Quinta Beira Douro 2008 Agrandir l'image

QUINTA BEIRA DOURO 2013 CAISSE BOIS 6 BOUTEILLES

Neuf

Millésime 2013 - Caisse de 6 Bouteilles 75cl

Les vins « Quinta Beira Douro » sont de très grands crus, frais et élégants dans leur complexité.

Appellation DOC DOURO. 

 

 

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165,00 € TTC

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La Quinta Beira Douro est une propriété viticole située sur la rive exposée Nord du Douro. 

Un vieux proverbe dit que « les vignes peuvent entendre le fleuve couler ». La proximité de la rivière et l’exposition au Nord du vignoble lui confère un climat tempéré, ainsi, les grappes mûrissent lentement et harmonieusement au plus fort de l’été. 

 

• CÉPAGE

Le Douro est une région aux multiples cépages (plus de 80) qui se retrouvent mélangés déjà dans la vigne. Tous nos vins sont des vins d’assemblage dont les pourcentages varient chaque année.

Les cépages les plus connus qui les composent sont la Tinta Roriz, nom local du fabuleux Tempranillo aux tannins fermes, la Touriga Franca appelée localement « Fleur de Douro » qui donne couleur et complexité aromatique et la Touriga Nacional qui est quant à elle le cépage le plus prisé dans le Douro donnant de petits rendements avec une très belle richesse en tanins, couleur et puissance aromatique.

La région du Douro offre aussi d’autres cépages peu connus et peu répandus comme le Sousão et la Tinta Amarela. Situés en altitude, sur des sols de schistes, ces raisins y mûrissent dans des conditions exceptionnelles et permettent d’élaborer des vins riches et concentrés mais toujours bien équilibrés. Sans oublier la Tinta Barroca aux arômes doux et délicats, la Tinta Francisca, un cépage très ancien à très basse productivité et le Tinto Cão qui mûrit tardivement et donne des vins de qualité très élevée.

 

• DEGRE D'ALCOOL

15°

• MILLÉSIME 2013

L'été 2013 a été chaud .Grâce à l'exposition Nord du vignoble, les raisons ont été préservés.Leur qualité est excellente et offre une acidité et une maturité accomplies.

 

• CONDITIONNEMENT

Caisse bois de 6 bouteilles couchées, type Excellence conique.

 

• DEGUSTATION

ROBE couleur noire, intense avec des reflets violets.

Le NEZ est sur un profil de fruits mûrs, avec un dynamisme dans l’intensité aromatique, griottes, fruits rouges, fruits acidulés.

En BOUCHE nous trouvons un très beau volume avec de la densité et surtout beaucoup de fraîcheur ; c’est une bouche élégante et persistante.

ACCORDS : à déguster sur une grillade de côtes d'agneau.

• ORIGINE/LOCALISATION

Célèbre pour sa production ancestrale de vin de Porto, la région du Douro se diversifie aujourd’hui en produisant de magnifiques vins rouges dans les mêmes Quintas, à partir de cépages uniques et exceptionnels tels les Tourigas. Nous possédons deux prestigieuses propriétés viticoles dans la région du Douro situées sur la commune de San Juan de Pesqueira, près de Pinhaõ dans la région du Cima Corgo.

La QUINTA BEIRA DOURO, d’une surface de 10 ha située au bord du fleuve Douro, au climat tempéré, car exposée au Nord, produit un grand cru élégant et frais.

 

• ELABORATION

Vendanges - Manuelle, tôt le matin, en cagettes de 15kg.

Vinification

Après le tri sur grappe et sur baie, la vendange est envoyée dans les lagares traditionnels, elle est refroidie pour faire une macération pré-fermentaire de quelques jours (3 jours) avec des foulages au pied 2 fois par jour ; fermentation alcoolique en levure indigène et travail de 2 jours toujours en foulage aux pieds pendant la fermentation alcoolique; décuvage en petite cuve béton (jus + chapeau); remontage et pigeage; macération post fermentaire de 2 semaines, temps de cuvaison total de 4 semaines ; le vin est ensuite écoulé, le marc pressé et le vin fait la fermentation maololactique en barriques neuves de chêne français.

Élevage - 18 mois en barriques de chêne français.

 

 

 

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QUINTA BEIRA DOURO 2013 CAISSE BOIS 6 BOUTEILLES

QUINTA BEIRA DOURO 2013 CAISSE BOIS 6 BOUTEILLES

Millésime 2013 - Caisse de 6 Bouteilles 75cl

Les vins « Quinta Beira Douro » sont de très grands crus, frais et élégants dans leur complexité.

Appellation DOC DOURO.